產(chǎn)品與服務(wù) 軟件
健全各類食材供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制，為供應(yīng)商提供接單、庫存管理、分揀、配送的一體化管理系統(tǒng)
搭建起學(xué)校一站購齊的安全食材采購平臺(tái)，確保食堂能采購到質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、安全、可追溯的商品
軟件
校園食品安全行業(yè)解決方案
系統(tǒng)簡介
方案以校園食堂管理信息化建設(shè)為切入點(diǎn)，構(gòu)建源頭可溯、公開透明、共建共治、可防可控的食品安全保障體系，全面提升校園食品安全現(xiàn)代化治理水平，強(qiáng)化校園食品安全管控能力。
請(qǐng)輸入標(biāo)題
適用對(duì)象
校園食安監(jiān)管部門（教育局、市場監(jiān)督局）/學(xué)校/學(xué)校食材供應(yīng)商
主要功能
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一體化供應(yīng)商管理平臺(tái)
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AI+明廚亮灶
基于人工智能與圖像識(shí)別技術(shù)對(duì)倉儲(chǔ)、后廚環(huán)境及不規(guī)范行為進(jìn)行自動(dòng)抓拍存證
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政府智慧監(jiān)管
運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能、圖像識(shí)別等技術(shù)實(shí)現(xiàn)食品安全的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
政府監(jiān)管人員可遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)查看學(xué)校的食品安全狀況，實(shí)現(xiàn)校園食安監(jiān)管的智能化、靶向化、遠(yuǎn)程化
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多方互動(dòng)監(jiān)督
通過視頻點(diǎn)播，家長和社會(huì)公眾通過小程序查看學(xué)校每日食譜、食材來源、飯菜成品制作的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校食品安全有更多知情權(quán)，進(jìn)一步完善社會(huì)監(jiān)督體制
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工勤管理系統(tǒng)
實(shí)晨檢消毒制度、校長配餐制、后廚操作規(guī)范等相關(guān)工作
配套智能硬件，在重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵤┮泽w溫監(jiān)測為主要手段的篩查檢測措施，從事后追蹤變?yōu)槭虑胺婪?/p>
產(chǎn)品亮點(diǎn)
流程可溯，責(zé)任可追
實(shí)行供應(yīng)商準(zhǔn)入及競價(jià)采買制度，過程公開透明，避免黑箱操作。為供應(yīng)商提供接單、庫存、分揀、配送、結(jié)算一體化生鮮配送解決方案，溯源記錄自動(dòng)上傳智慧監(jiān)管平臺(tái)
行政推動(dòng)，行業(yè)共建
堅(jiān)持以市場監(jiān)管局主管部門為主導(dǎo)，以學(xué)校食堂、市場配送商為主體的建設(shè)格局，強(qiáng)化平臺(tái)市場化運(yùn)營能力，政府和學(xué)校無需投入大量資金
多角度，共治理
家長及社會(huì)公眾可通過“陽光校餐”小程序窗口，進(jìn)行“看得見”的監(jiān)督
可預(yù)警，可控制
通過大數(shù)據(jù)技術(shù)，智能關(guān)聯(lián)分析安全隱患，明確可能存在食品安全隱患的區(qū)域所在、主體所在、原因所在，提高政府監(jiān)管針對(duì)性和有效性，預(yù)防可能出現(xiàn)的校園食品安風(fēng)險(xiǎn)
應(yīng)用情況
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